常常下班去運動回到家都快晚上10點了，
還得準備隔天的三餐，不求配色、擺盤
只求快速、營養均衡、一鍋到底的簡單料理便是我追求的
這道鮪魚偽炒飯從開始到洗完鍋子大概花了20來分。
這次用的是旭家蒟蒻米，因此得先燙過去鹼味，
趁川燙的時間洗高麗菜、蔥，並切成粗條及小蔥段備用。
蒟蒻米撈起後水倒掉用紙巾擦乾鍋子，因為是不沾鍋，熱鍋後直接打顆蛋炒蛋，待蛋凝固後倒入蒟蒻米、無糖醬油，稍微拌炒一下讓蒟蒻米都有沾上醬油，再倒入高麗菜及自、蔥及一些水，蓋上鍋蓋悶約5分鐘。可趁這時間去洗個便當盒或刷個牙。
開鍋蓋做調味，我只有加海鹽、唐辛子、赤藻糖醇，拌勻收汁後即可倒入玻璃盒啦！
鍋子沒有油脂，直接水沖洗一下就可以了！
然後就可以去洗澡順便放涼蒟蒻飯，
冰入冰箱前再撒上鮪魚及柴魚片就大工告成啦😍
低卡、高纖維、高蛋白、蔬菜、飽足感gate!
#低醣飲食
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